onerilen gunluk veganlar icin kaynaklar
vitamin B12 | 2,4 mikrogram | Veganlar için kaynakları sınırlıdır. Supplement alabilirsin veya B12 ile güçlendirilmiş tahıllar, besin mayasi ve soya urunleri ile takviye et |
calcium | 700 mikrogram | 100 mg kalsiyum sağlayan besinler: 133 gr yeşillikler 67 gr kıvırcık lahana (haşlanmış) 42 gr badem 217 gr haşlanmış nohut 33 gr tofu (kalsiyum sülfattan yapiliyor) 40 gr incir |
vitamin D | ​5-15 mikrogram | ​Yazin gunesin yani sira guclendirillmis tahillar . Kisin ise supplement kullanmalisin |
demir | ​8,7 mikrogram (erkek) 14,8 mikrogram (kadın) | 2 mg demir sağlayan besinler: 14 gr antep fıstığı 32 gr kavrulmuş kaju fıstığı 57 gr mercimek 95 gr haşlanmış nohut 19 gr tahin 59 gr kuru kayısı |
omega-3 | Resmi olarak önerilen günlük bir tuketim tavsiyesi bulamadim, ancak saglikli bir kalbin korunmasina yardimci olmak icin duzenli ve gunluk tuketilmesi gerekiyor. | Keten tohumu yagi, keten tohumu (tozu), ve kenevir tohumu. |
iodine | 140 mikrogram | Yosun, en iyi iyot kaynaklarından biridir. Nori, chlorella, kelp tuketebilirsin. |
Tabii ki sadece bunlarla sinirli degil liste. Bedeninin ihtiyaci olan cok fazla vitamin, mineral, enzim, probiyotikler, yaglar, proteinler ve karbonhidratlar var. Zaman buldukca onlari da blog postlarima ekleyip paylasmayi dusunuyorum seninle fakat vegan hayata gectigin zaman yuksek ihtimalle yere cakilicak degerler, bunlar. Ozellikle de beyninin duzgun calismasi ve devam edebilmen icin listedeki gunluk degeri en azindan almaya dikkat et! Sorulari sormaktan cekinme! LAL